千萬別吃錯!水果越甜,含糖量越高?抱歉,遇到這4種水果,不甜但糖分超高

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水果酸酸甜甜,自然成為不少人的最愛。

但隨著大家的健康意識不斷提高,人們也開始講究水果的含糖量,對於那些吃起來特甜的水果,總是害怕含糖量高,從而選擇一些吃起來並不那麼甜的。

但事實上,水果的含糖量高不高,並不是嘗起來那麼簡單。

水果越甜,含糖量越高?抱歉,遇到這4種水果,不甜但巨長胖!_糖分

水果的含糖量,還真不能靠味覺來說話

要知道,水果中的糖主要有4類—葡萄糖、果糖、蔗糖還有澱粉不同種的水果,這4種成分的比例也不一樣,而且這4種成分的甜度也是不一樣

果糖最甜,其次是這樣,然後是葡萄糖,最後是幾乎沒什麼甜味的澱粉。而不同的糖分比例不同,導致最後吃出來的甜度也是不同。

另外,除了糖的比例、種類會影響甜度,水果中其他成分也會影響。

比如水果中的檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等有機酸,還有苦澀味的單寧等多酚物質,這些都會讓水果吃起來並不那麼甜。

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糖尿病患者,哪些水果需要避免?

對於血糖比較高的患者而言,最忌口的東西便是高糖食物。因此,如何挑選升糖指數比較低的水果則顯得非常重要。

但很多人都陷入這樣一個誤區,就是認為糖分高的水果吃起來肯定是很甜的,而吃起來不甜甚至有點酸的水果糖分反而非常低。

其實不然,有些水果吃起來雖然不甜,但是糖分是非常高。

一、葡萄

葡萄中含有多種果酸,糖分含量是非常高的。

雖然葡萄吃起來酸酸甜甜,而且還有抗氧化的效用,對於軟化血管非常有效。但是葡萄的糖量非常高,一旦吃太多葡萄,這就會導致個人短時間內血糖會飆升。

二、香蕉

香蕉雖然只有淡淡的甜味,但裡面含有豐富的果膠,不僅容易導致個人有飽腹感,而且還會導致血糖的上升。

而且香蕉還有助於幫助腸道的蠕動,所以香蕉中豐富的糖分也能很容易就被人體吸收,一旦糖分為人體吸收之後就會轉變為血糖,也就容易導致血糖飆升

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三、山楂

山楂略顯酸澀,吃起來沒有明顯的甜味。但山楂的含糖量非常高,每100克的山楂含糖量就有25克,在所有水果之中的含糖量是相當高的

很多生產商喜歡將山楂加工成山楂條或山楂片,這些加工品的含糖量更高。

四、火龍果

在眾多的水果中,火龍果的味道是最淡的,其中含含有豐富的維生素和其他的微量元素。很多減肥的人士也很喜歡火龍果。

儘管火龍果沒什麼甜味,但是火龍果中的含糖量高達14%,而且大部分的糖分都是葡萄糖,這比一般的水果含糖量都要高。

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有些水果吃起來挺甜,但糖分少

實際上,像草莓、甜瓜、西瓜、木瓜等,糖的含量其實都不到10%

所以對於那些喜歡吃甜的,又害怕水果糖分高,不妨可以選擇這類水果,像西瓜這些甜的甚至有些齁的水果,其實含糖量也就6.2%。

另外,草莓也吃起來挺甜,但含糖量也才4.9%

當然,不同水果所含有的營養優勢也是不同的,所以從營養均衡角度而言,各種水果輪換著吃就更好。

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對於糖尿病患者而言,還是建議選擇含糖量少的水果。

但無論怎麼樣選擇,最關鍵還是需要控制總量,一天攝入的水果推薦量不應超過200-350克左右就好

一般而言,一份200克可食用的水果,相當於一根較大的香蕉、一個中等大小的水果或者桃子,又或者兩個奇異果那麼大。

如果是西瓜,那麼相當於一個普通西瓜的1/8那麼大。

但問題是,誰吃西瓜不是都喜歡抱著用勺子挖著吃嗎?