5年存活率只有7%!胰臟癌的「罪魁禍首」找到了!中研院:這類「常見食品」要少吃!

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現代人生活作息不規律、壓力大、不運動、飲食上又多加工食品…種種因素也導致癌症成為了常見的慢性疾病。

在眾多癌症中,胰臟癌是存活率最低的癌症,5年存活率只有7%,平均壽命也只有3~6個月,看到這些數據,是不是覺得很可怕呢?

那,我們應該要如何預防胰臟癌呢?最近,台灣中研院終於找到導致胰臟癌的元兇了,沒想到我們經常食用的「這類食品」竟然是成因之一啊!

示意圖。(圖片來源:Adobe Stock)

胰臟癌也被稱為「癌王」,聽到這名字就知道它不好惹,萬一不小心中招,存活率可是非常低的!最近,主播傅達仁、名嘴劉駿耀、香奈兒總監「老佛爺」卡爾拉格斐也都死於胰臟癌。

到底導致胰臟癌的元兇是什麼呢?那就是「糖」!據《蘋果日報》報導,中研院基因體研究中心研究助技師胡春美指出,超過94%的胰臟癌病人會出現KRAS基因異變,而糖就是導致KRAS基因突變的主要成因之一。

示意圖。(圖片來源:photoAC)

KRAS基因在人體中扮演著細胞分裂的「油門」角色,一旦發生異常或突變,細胞分裂過程中就會生成癌細胞。

這也意味著糖尿病、高血糖患者是胰臟癌的高危險族群。

這項研究從2013年起開始進行,研究人員發現,無論從人體還是小白鼠身上,都顯示高濃度的葡萄糖會對DNA造成損害,進而使得KRAS基因產生異常突變,並引發胰臟癌。

示意圖。(圖片來源:Adobe Stock)

此前也有醫生指出,胰臟癌的高危險族群是糖尿病患者、慢性胰臟炎、家族內有胰臟癌病史、及吸菸民眾。而這次研究則確認了糖尿病和胰臟癌實際上有因果關係。

研究團隊建議,平時大家應該減少飲用含糖飲料、食用過甜的食物,這樣就可降低罹患胰臟癌的風險。愛吃甜食的朋友,一定要留意哦!

示意圖。(圖片來源:Adobe Stock)

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