整間屋香炸!阿母端出「神秘菜色」他賣關子問:猜猜是什麼?原住民朋友秒懂「山產店必點」

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臉書社團「家常菜」常有網友分享佳餚,偶爾也會出現內行人才懂的「神秘料理」…日前有人貼出照片,賣關子地問大家:「知道是什麼菜嗎?」

當他的阿母端出了這盤菜,整間屋子都瀰漫香味,令人垂涎三尺、恨不得趕快嚐嚐!但如果你知道它的真面目,可能就改觀了…

據《今日新聞》報導,原PO分享的畫面中,一大堆蜷曲狀「不明食材」,被加了辣椒、九層塔爆炒到金黃酥脆,看起來十分下飯!只是這模樣…怎麼都看不出所以然?

原PO說:「老媽才有耐心做出的超稀有菜餚,大家知道是什麼嗎?」問題一出,誰都沒料到,會釣出一群死忠粉絲、原住民的朋友們!

以上圖片取自家常菜臉書

網友紛紛留言說:「很下飯,我也超愛吃。」、「好多年沒看到了~」、「小時候住山上,吃過好幾次。」、「山產店有,每次必點。」、「如果有清理乾淨,就是道美味。」、「好懷念的阿嬤料理。」而大家萬萬沒想到的,它居然是蝸、牛、蛋。

圖片來源:大紀元

吃過的人都分享說,口感粉粉的,咬起來很綿密,像蛋黃一樣!也有不少人驚訝喊:「第一次看到!」、「蝸牛蛋也能入菜?」、「從不知道這東西能吃,好特別喔!」、「別告訴我了吧…不敢吃了。」其實,一些熱炒店買的「三杯螺肉」、「九層塔螺肉」,也是用蝸牛肉做的。

圖片來源:家常菜臉書

熱炒店使用的蝸牛、大部分是非洲大蝸牛,肉質帶有脆感、富含蛋白質,只是若沒煮熟,很容易有寄生蟲。蝸牛根據種類不同,又分為雌雄異體、雌雄同體,但通常還是要2隻交配後,母蝸牛才會產卵,一次約可產下100顆卵,特別的是,蝸牛的生殖孔在右觸角後方,是不是很神奇呢?